Le Carré Des Vosges

15 rue Saint Gilles 75003 Paris

Du lundi au vendredi de 10h00 à 22h00
Le samedi de 9h00 à 23h00
Le dimanche de 9h00 à 22h00

Brunch

Fromage

Le Carré des Vosges

un restaurant situé au cœur du quartier historique du Marais à Paris, est l'endroit idéal pour découvrir une cuisine française raffinée. Le restaurant propose une ambiance chaleureuse et accueillante, qui invite les clients à se détendre et à profiter d'une expérience culinaire unique

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Entre Passion et Tradition
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Nous prenons soin de vous

Un menu traditionnel français

Le menu du Carré des Vosges est composé de plats traditionnels français préparés avec des ingrédients de qualité supérieure. Le chef, Jean-Pierre Alexandre, est passionné par les produits frais et de saison, et utilise sa créativité pour proposer des plats savoureux et équilibrés. Parmi les plats proposés, les clients peuvent déguster des coquilles Saint-Jacques à la sauce de truffe, des escargots de Bourgogne, ou encore une délicieuse tarte tatin.

Une carte des vins impressionnante

Le Carré des Vosges propose une carte des vins impressionnante, avec des vins français de haute qualité provenant des différentes régions viticoles du pays. Les sommeliers sont à disposition pour aider les clients à choisir le vin parfait pour accompagner leur repas.

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Explorez vos goûts

Entre Originalité et Élégance
Voyagez au sein de notre restaurant

La décoration du Carré des Vosges est originale et élégante. Les murs en pierre apparente et les poutres en bois créent une ambiance rustique, tandis que les chaises confortables et les nappes blanches ajoutent une touche de sophistication. Le restaurant dispose également d'une terrasse, idéale pour profiter d'un repas en plein air pendant les mois d'été.

Heures d'ouvertures

Du lundi au vendredi

10h00 – 22h00
Samedi

9h00 - 23h00
Dimanche

9h00 - 22h00

Venez dans notre restaurant

Le chef Jean-Pierre Alexandre

Le chef Jean-Pierre Alexandre, qui gère le Carré des Vosges, est passionné par la cuisine française depuis son plus jeune âge. Après avoir travaillé dans des restaurants étoilés à travers la France, il a décidé de fonder son propre établissement pour partager sa passion avec les autres. Son talent culinaire et son engagement pour la qualité des ingrédients utilisés dans ses plats en font un chef étoilé incontournable à Paris.

Découvrez un chef hors norme